Receita do chá de AMARANTO

Você vai precisar de:
Grãos de amaranto
Cravo
Canela
Açúcar mascavo
Modo de Preparo:
Deixe os grãos de molho por 24 horas. Depois disso, cozinhe os grãos e misture o caldo a uma infusão de cravo, açucar mascavo e canela. Escorra a água, e coloque o amaranto que estiver no fundo de volta na panela com um litro de água ap fogo. Deixe o caldo engrossar, isso deve levar mais ou menos 30 minutos.
Coe, e leve para o liquidificador o que sobrou no coador e triture. Você obterá um líquido espesso que é o chá quente, o que sobrou na jarra, deve ser consumido gelado. Acrescente cravo, canela, limão e adoce.


Cris TianeBijux